Ingredientes:

• 500 g bacalhau
• 2 cebolas médias em rodelas finas
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 1 kg de batatas cozidas passadas no espremedor
• 100 g de margarina
• 1 vidro pequeno de maionese
• 250 g de cenouras cozidas e picadas
• 1 lata de ervilha
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 250 g de azeitonas verdes picadas

Modo de Preparar:

• Fazer um purê com as batatas e a margarina, reserve.
• Arrume em um tabuleiro ou um refratário as camadas com azeite, bacalhau desfiado (aferventado), rodelas de cebolas, cenoura picadas e cozidas, ervilha, azeitonas picadas, maionese espalhada e purê de batatas espalhado.
• Polvilhar queijo ralado e levar ao forno moderado para assar.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br