Ingredientes:

• Pão tipo Ciabatta ou Baguete
• 1 embalagem de cream cheese ou requeijão
• 2 colheres (sopa) de azeite virgem
• 2 colheres (sopa) de alcaparras (opcional)
• 200 g de salmão defumado em fatias finas ou carpaccio de salmão
• 2 tomates em fatias
• Sal a gosto
• Brotos de feijão (pode substituir por alface, rúcula ou outra folha verde se sua preferência)

Modo de Preparar:

• Corte o sanduíche ao meio.
• Passe o cream cheese nas duas partes
• Misture o tomate, o azeite, os brotos de feijão.
• Coloque em uma das partes o salmão defumado, o tomate, os brotos de feijão.
• Feche o sanduíche com a outra parte.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://ummundodereceitas.blogspot.com.br