Ingredientes:

• 1 kg de batata em cubos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1,5 kg de coxas e sobrecoxas de frango
• 1 envelope de sopa creme de cebola (68 g)
• 2 xícaras (chá) de cerveja escura
• 4 colheres (sopa) de alecrim fresco picado

Modo de Preparar:

• Cozinhe a batata em água fervente com sal por 4 minutos e escorra.
• Coloque o frango e a batata em um refratário grande e reserve.
• Em uma tigela, dissolva a sopa de cebola na cerveja, adicione o alecrim e misture.
• Despeje no refratário sobre o frango e misture.
• Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar levemente.
• Retire do forno, decore como desejar e sirva.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br