Ingredientes:

• 600 g de linguado em posta ou filé
• 10 limões
• 4 cebolas-roxas
• 300 g de batata-doce
• 1 pimenta-dedo-de-moça
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Cozinhe a batata-doce sem casca, corte-as em cubos médios e separe.
• Corte as cebolas em meia lua, o peixe em cubos, faça suco dos limões, pique a pimenta-dedo-de-moça bem pequena.
• Misture todos os ingredientes em um refratário de vidro, por 3 minutos, misture a batata doce, e sirva.

Fonte: Chef Alex Sander – Programa Santa Receita – http://www.a12.com/tv-aparecida