Ingredientes:
Brigadeiro branco:
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres de manteiga sem sal
Confeito:
- 2 pacotes de granulado tipo estrelinhas coloridas
Cupcake:
- 150 g de manteiga sem sal
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 ½ xícara de achocolatado em pó
- ½ xícara de leite
- 1 colher [sopa] de fermento em pó
- 1 colher [sopa] de essência de baunilha
Modo de Preparar:
Brigadeiro branco:
- Misture todos os ingredientes e leve ao fogo.
- Mexa até obter uma consistência de bala mole.
- Reserve e deixe esfriar.
Cupcake:
- Bata, em batedeira, o açúcar e a manteiga até obter um creme branco.
- Acrescente os ovos, um a um, sem parar de bater.
- Sem desligar a batedeira, vá acrescentando os demais ingredientes.
- Coloque a massa até a metade da forminha (forneável) para cupcake.
- Asse em forno a 180°C por 25 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar.
- Coloque a cobertura em um saco para confeitar com o bico de sua preferência.
- E confeite o cupcake.
- Coloque por cima o confeito de estrelinhas.
- Podem-se usar outros confeitos como granulado, confetes de chocolate ou qualquer outro de sua preferência.
- O rendimento da receita varia com o tamanho da forminha utilizada.
Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)
