Ingredientes:

• 1 kg de filé de tilápia
• 3 dentes de alho
• 3 colheres [chá] de sal
• 3 xícaras [chá] de fubá
• 3 xícaras [chá] de farinha de trigo

Modo de Preparar:

• Corte o peixe do tamanho que você quiser.
• Misture e soque o alho e apenas 2 colheres [chá] de sal.
• Coloque o restante do sal sem alho no peixe e misture com as mãos.
• Coloque o fubá e misture.
• Frite em óleo quente.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br