Ingredientes:

• 500 ml de creme de leite fresco
• 3 folhas de gelatina
• 100 g de açúcar
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 vidro de geleia de jabuticaba

Modo de Preparar:

Mousse:     

• Bata, na batedeira, o creme de leite fresco com açúcar e essência de baunilha até ponto de chantilly.
• Coloque a gelatina dissolvida e leve, em fôrma molhada, na geladeira por 6 horas.

Calda:     

• Coloque a geleia de jabuticaba em um recipiente.
• Bata a geleia com um fouet para deixá-la mais pastosa.
• Coloque por cima da mousse.
• Sirva gelado.

Fonte: http://receitas.ig.com.br (foto: Divulgação IG)