Ingredientes:

• 1 kg de tomate sem pele
• 1 kg de filé de cação
• 1 cebola pequena
• 2 dentes de alho
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 4 colheres (sopa) de azeite
• Sal, salsinha e pimenta a gosto,

Modo de Preparar:

• Tempere o peixe com pimenta e o alho.
• Reserve.
• Coloque os tomates no liquidificador com a cebola, bata bem, acrescente a salsinha bata rapidamente.
• Numa panela deite o azeite e acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar por uns 15 minutos.
• Acrescente leite de coco e as postas de peixe.
• Cozinhe por cerca de 20 minutos, se preferir acrescente 1 cebola cortada em tiras ao molho.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br