Salada de Rúcula com Banana

Ingredientes:

  • 2 folhas de rúcula
  • 2 bananas-da-terra cortadas em rodelas
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) de sal
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Água para cozinhar

Modo de Preparar:

  • Em uma panela com água, cozinhe as bananas por 15 minutos.
  • Em um refratário coloque a rúcula, a banana cozida, tempere com azeite, sal, salpique pimenta-do-reino e sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

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