Ingredientes:

• 4 tomates maduros grandes
• 200 g de ricota
• 2 colheres [sopa] de cebola picada
• 1 colher [sopa] de ervas à sua escolha
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

• Corte uma tampa nos tomates e retire as sementes com a ajuda de uma colher.
• Num recipiente, misture a ricota; a cebola, as ervas, o sal e a pimenta.
• Recheie os tomates com a mistura e leve ao forno por 15 minutos.

Fonte: Chef Helen Puterman – http://www.umachefemcasa.com.br