Ingredientes:

• 1 cebola ralada
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 250 g de cogumelos frescos
• Sal, pimenta e páprica a gosto.
• 250 g de ervilhas frescas cozidas e raladas

Modo de Preparar:

• Refogue as cebolas no óleo.
• Adicione os cogumelos cortados e os temperos.
• Refogue por 3 a 4 minutos e adicione as ervilhas.
• Tampe e ferva por 10 minutos.
• Sirva sobre arroz.

Fonte: http://www.chabad.org.br