Ingredientes:

• 1 kg de carne moída tipo acém, músculo ou patinho
• 2 cebolas picadas
• ½ xícara (chá) de suco de limão
• 1 xícara (chá) de hortelã picada
• 2 ovos
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Sal a gosto
• Pimenta-síria a gosto
• Óleo para untar

Molho:

• 1 copo de iogurte natural (200 g)
• 1 colher (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de hortelã picada
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Coloque todos os ingredientes da massa em um recipiente e misture bem até ficar homogêneo.
• Modele a massa em volta de palitos de madeira, transfira para uma assadeira untada com óleo e leve para assar em forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.
• Para o molho, misture todos os ingredientes.
• Sirva com fatias de limão, se desejar.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br