Ingredientes da Pizza de Abóbora:

• 1 cebola média, cortada fina
• ½ abóbora manteiga, descascada, sem sementes e cortada em fatias finas.
• 1 colher (chá) de alecrim fresco picado
• Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva, separadas
• 1 massa pronta para pizza grande
• 2 colheres (sopa) de queijo pecorino ou parmesão ralado

Modo de Preparar a Pizza de Abóbora:

• Em uma assadeira coloque a abóbora e a cebola.
• Regue com 2 colheres [sopa] de azeite.
• Mexa para que o azeite cubra toda a abóbora e toda a cebola.
• Acrescente o sal, o alecrim e a pimenta.
• Preaqueça o forno em temperatura alta (200°C) e leve para assar por 20 minutos ou até a cebola começar a dourar e a abóbora estiver macia. Reserve.
• Aumente a temperatura do forno para (230°C).
• Coloque a massa da pizza pronta em uma fôrma apropriada e cubra com a abóbora.
• Leve a pizza para assar por 10 minutos, ou até a massa começar a corar e estiver firme.
• Após assada, jogue o queijo por cima, regue com o restante do azeite.
• Fatie e sirva a seguir.

Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: Allrecipes fotos)