Ingredientes:

• 1 colher [café] de pimenta-do-reino
• 1 repolho roxo médio picadinho
• ½ xícara [chá] de cebolinha verde
• ½ xícara [chá] de salsinha
• 1 colher [sopa] de gergelim
• ¼ de xícara [chá] de amêndoas em lasca
• 2 pacotes macarrão instantâneo (miojo)
• 1/3 de xícara [chá] de vinagre de arroz
• 1 colher [café] de açúcar
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Numa frigideira antiaderente doure, em fogo baixo e separadamente, o gergelim e a amêndoa. Reserve.
• Dissolva vigorosamente o sal e o açúcar no vinagre de arroz.
• Adicione o azeite.
• Tempere com esse molho o repolho, juntando a salsa e a cebolinha. Reserve.
• No momento de servir adicione o gergelim, a amêndoa e o miojo cru bem quebradinho, misturando levemente.

Fonte: http://www.citen.com.br