Ingredientes:

Massa:

• 1 ½ xícaras de farinha de trigo
• ½ xícara de margarina
• 200 ml de iogurte natural
• 3 ovos
• ½ xícara de leite
• 1 colher de fermento
• 1 colher [chá] de sal

Recheio:

• Azeite
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado sem pele e sem semente
• 500 g de bacalhau dessalgado cozido e desfiado
• ½ xícara de azeitona sem caroço
• ½ xícara de salsinha e cebolinha
• ½ xícara de queijo ralado

Modo de Preparar:

• Para a massa bata no liquidificador o leite, os ovos, a margarina, o iogurte e o sal por 40 segundos.
• Acrescente o trigo e o fermento e bata por mais 40 segundos.
• Reserve.
• Refogue a cebola, o tomate e acrescente a salsinha e a cebolinha, as azeitonas e o bacalhau, por 5 minutos.
• Deixe esfriar para rechear a massa.
• Em uma fôrma untada e enfarinhada, coloque uma camada da massa e coloque todo o recheio
• Termine de cobrir com a massa.
• Leve ao forno a 190°C, por 30 a 35 minutos.
• Antes de retirar do forno cubra com o queijo para gratinar.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br