Ingredientes:
- ½ cenoura pequena descascada
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (café) de fermento
- 3 colheres (sopa) de óleo
Cobertura:
- 3 colheres (sopa) de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de Preparar:
- Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, menos o fermento, até ficar homogêneo.
- Coloque a mistura em uma caneca que possa ir ao forno micro-ondas.
- Acrescente o fermento e mexa até que ele se integre à massa.
- Leve ao forno micro-ondas por 3 minutos em potência alta.
- Para fazer a cobertura, junte todos os ingredientes em uma panela e mexa até levantar fervura.
- Depois é só jogá-la sobre o bolo.
Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)
