Ingredientes:

• 1 kg de músculo
• 1 tomate
• 1 cebola
• 1 pimentão pequeno
• 2 dentes de alho
• Coentro a gosto
• Cebolinha a gosto
• Molho de tomate
• 2 batatas

Modo de Preparar:

• Faça a limpeza do músculo e corte em quadrados do tamanho que você quiser.
• Em um recipiente coloque o tomate, a cebola, o pimentão, o alho, o coentro e a cebolinhas tudo bem cortadinho, depois acrescente o molho de tomate, misture tudo e coloque dentro da panela que vai preparar a carne.
• Coloque a carne dentro da panela junto com os temperos, ligue o fogo e acrescente água até cobrir a carne.
• Quando a carne já estiver quase cozida acrescente as batatas, quando as batatas estiverem cozidas é só desligar que está pronto.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)