Hot Dog Bidu

Hot Dog BiduIngredientes:

  • 1 pão tipo baguete cortado ao meio
  • 1 salsicha cozida
  • 5 ml de azeite para refogar
  • 10 g de tempero para chilli
  • 10 g de queijo feta ralado
  • 10 g de milho em conserva
  • 20 g de cebola-roxa picada
  • 80 g de chilli
  • 500 g de carne bovina moída
  • 300 g de molho de tomate
  • Chilli (rendimento: 700 g)
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

Sanduíche:

  • Grelhe a salsicha (em grelha de carvão ou convencional) de 1 a 2 minutinhos ou até o ponto de preferência.
  • Vire a salsicha e grelhe-a por igual de ambos os lados.
  • Esquente as duas metades do pão e coloque a salsicha.
  • Por cima, acrescente o chilli, o milho e o queijo feta ralado.
  • Sirva acompanhado de uma porção de batata palha.

Chilli:

  • Refogue, no azeite, a cebola-roxa e a carne moída até dourar.
  • Adicione o molho de tomate, o sal e o tempero para chilli.
  • Deixe reduzir até o ponto desejado.

Fonte: http://www.receitasdecomida.com.br (foto: Receitas de Comida)

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