Ingredientes:
- 700 g de chocolate ao leite ou meio amargo (fracionado)
- Brigadeiro de sua preferência para o recheio
- Chocolate granulado
- Fôrma para ovo de ½ kg
Modo de Preparar:
- Rale o chocolate e derreta em banho-maria.
- Para o banho-maria use a água quente, sem ferver, com o fogo desligado.
- Coloque na fôrma uma camada de chocolate, espalhe bem, escorra o excesso e leve à geladeira (nunca ao freezer ou congelador).
- Quando endurecer faça mais uma camada de chocolate, leve para gelar.
- Coloque uma camada de recheio e cubra com chocolate derretido e leve novamente à geladeira.
- Quando a fôrma ficar esbranquiçada, pode desenformar.
- Pincele com chocolate derretido e cole os granulados.
- Cole as partes com chocolate derretido e embale.
Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)
