Ingredientes:

Massa:

• 3 xícaras (chá) de leite
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 colher (sobremesa) de sal

Recheio:

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola picada
• 1 xícara (chá) de talos de espinafre picados
• 1 xícara (chá) de couve picada
• 1 xícara (chá) de folhas de brócolis
• 1 xícara (chá) de folhas de repolho picadas
• 1 beterraba ralada
• 1 cenoura ralada

Modo de Preparar:

Recheio:

• Refogue no óleo o alho, a cebola, os talos de espinafre, a couve, os brócolis, as folhas de repolho, a beterraba, a cenoura e sal. Reserve.

Massa:

• Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
• Para montar, unte uma fôrma, despeje metade da massa, em seguida o recheio, por fim, o restante da massa.
• Leve ao forno médio preaquecido para assar.

Fonte: Vera Helena Cortezani – www.peetersplace.com.br