Ingredientes:

• 50 g de farinha de trigo
• 30 g de manteiga
• ½ l de leite
• Folha de louro
• Cebolinha
• Salsa

Modo de Preparar:

• Misturar muito bem a farinha com a manteiga e deixar cozinhar durante 5 minutos, em fogo brando, mexendo sempre com uma colher de pau.
• Acrescentar o leite e deixar levantar fervura.
• Juntar, então o sal, a pimenta, a salsa e o louro e deixar cozinhar por mais ½ hora em fogo brando.
• Retirar em seguida, passar por uma peneira, e voltar ao fogo por mais um pouco.

Fonte: Camila – http://mundodesabores.com.br