Ingredientes do Frango Crocante 17:
- 1 ½ kg de frango inteiro em pedaços médios
- 1 vidro de maionese
- 2 pacotes de mistura para sopa creme de cebola
Modo de Preparar o Frango Crocante 17:
- Limpe o frango em pedaços e escorra para que não fique com restos de água.
- Junte a maionese e misture bem para que fique bem besuntado.
- Vá empanando os frangos no pó de sopa de cebolas e arrume em tabuleiro.
- Leve ao forno para assar.
- Os primeiros 30 minutos cobrir com papel-alumínio.
Fonte: http://receitasemeraro.blogspot.com.br
Maionese Caseira da Rita Lobo
Ingredientes:
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2 gemas de ovo
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1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
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1 colher (sopa) de mostarda de Dijon
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200 ml de óleo
Modo de Preparar:
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No copo do mixer coloque as gemas, a mostarda, o vinagre e o óleo. Pressione o mixer (desligado) contra o fundo do copo e só então ligue. Bata por 10 segundos sem mexer.
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Quando a maionese começar a se formar, levante o mixer delicadamente para uma das laterais, sem parar de bater, e repita para o outro lado. Repita o movimento até formar um molho firme – não mexa muito rápido nem faça movimentos de cima para baixo, isso pode fazer a maionese talhar. Em 15 segundos, a maionese fica pronta! Utilize a seguir ou armazene na geladeira por até 3 dias.
Fonte: Chef Rita Lobo
