Ingredientes:

• 1 peça de lombo suíno
• Sal a gosto
• 2 litros de leite

Modo de Preparar:

• Tempere o lombo somente com sal.
• Numa panela grande e funda, coloque o lombo e adicione um litro de leite.
• Deixe cozinhar em fogo baixo.
• Vá acrescentando leite conforme for secando o leite da panela.
• Vire o lombo para que ele doure por igual.
• Quando a carne estiver macia e dourada, apague o fogo.
• Tire da panela e coloque em uma travessa.
• Jogue o caldo formado pelo leite, por cima do lombo.
• Servir.

Fonte: http://cybercook.com.br