Ingredientes da Salada de Manga 05:

• Folhas de alface
• Folhas de acelga
• 2 colheres [sopa] de milho doce (enlatado)
• 1 cenoura pequena ralada
• 1 tomate cortado em pedaços
• 1 manga pequena cortada em pedaços pequenos
• Salsa picada a gosto
• Cebola desidratada para saladas a gosto

Molho:

• 2 colheres [sopa] de azeite,
• 1 colher [sopa] de limão
• 1 colher [café] de alho em pó
• 1 colher [café] de mostarda
• Flor de sal q.b.

Modo de Preparar a Salada de Manga 05:

• Comece por preparar o molho misturando todos os ingredientes numa taça pequena com a ajuda de uma vara de arames até estar bem emulsionado.
• Junte os ingredientes da salada, com exceção da salsa, numa taça grande e misture.
• Regue com o molho e polvilhe com a salsa picada.
• Sirva fresca.

Fonte: http://decozinhaemcozinha.blogspot.com.br – Portugal (foto: De Cozinha em Cozinha)