Ingredientes:

• 1 frango cortado à passarinho;
• Suco de 1 limão;
• 2 dentes de alho espremidos;
• 1 colher (chá) de orégano;
• 1 tablete de caldo de galinha;
• ½ colher (chá) de pimenta-do-reino;
• 2 ovos batidos;
• ½ xícara (chá) de queijo ralado;
• 1 colher (sopa) de maionese;
• 2 xícaras (chá) de amido de milho.

Modo de Preparar:

• Deixe os pedaços de frango por uma hora no tempero, feito com o suco de limão, alho, orégano, caldo de galinha e a pimenta do reino.
• Enxugue-os bem e passe-os pela mistura de ovos, queijo e maionese.
• Polvilhe com o amido e frite em óleo quente até ficarem dourados.

Fonte: http://www.acervoculinario.com.br