Ingredientes:

• 1 pacote de biscoito de aveia e mel
• 300 g de amendoim sem pele e tostado
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
•  1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparar:

• Quebre os biscoitos grosseiramente e coloque em um refratário. Reserve.
• Pique grosseiramente o amendoim. Reserve.
• Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e a manteiga.
• Leve ao fogo e cozinhe no fogo brando sem parar de mexer até começar a engrossar.
• Desligue o fogo, misture o creme de leite e o amendoim.
• Ainda quente distribua sobre os biscoitos.
• Cubra com filme-plástico e deixe esfriar fora da geladeira, para que os biscoitos amoleçam.
• Leve à geladeira até firmar.

Fonte: http://nogueirense.com.br (foto: Nogueirense)