Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de alho
• 1 xícara (chá) de colorau
• 300 g de palmito fresco cortado em cubinhos
• 150 g de requeijão do norte de Minas
• 1 frango caipira cortado nas juntas
• 1 maço de cebolinha picada
• 1 ½ cubinho de caldo de frango
• 1 maço de salsa picada
• 8 folhas de taioba
• 50 ml de azeite

Modo de Preparar:

• Preparar o frango da mesma forma que se prepara um frango caseiro: usando alho, cebola, colorau e caldo de frango.
• Depois de cozido, retirar a carne dos ossos e picá-la em cubos pequenos.
• Dourar o alho, a cebola e o palmito fresco.
• Acrescentar o frango e o caldo deixando ferver.
• Misturar o requeijão cortado em cubos pequenos e acertar o tempero.
• O recheio deve ficar consistente.
• Amolecer as folhas de taioba em água quente e recheá-las.
• Levar as trouxinhas ao forno e servir com um pouco do molho de frango.

Fonte: http://www.receitagostosa.com