Ingredientes da Manteiga de Amendoim e Girassol:

• ½ xícara [chá] de amendoins torrados sem pele
• ½ xícara [chá] de sementes de girassol sem casca
• Óleo de amendoim, girassol ou milho,
• 4 colheres [sopa] de açúcar orgânico
• 1 colher [sopa] de melado de cana
• 1 colher [sobremesa] de cacau em pó
• 1 colher [sobremesa] de essência de baunilha

Modo de Preparar a Manteiga de Amendoim e Girassol:

• Triture o amendoim e o girassol no liquidificador.
• Adicione o açúcar e o melado; aos poucos, vá adicionando o óleo e batendo até formar um creme.
• Por fim, acrescente o cacau e a essência de baunilha e bata novamente.
• Fica ótimo para passar no pão, torradas, etc.

Fonte: http://www.veggietal.com.br (foto: Veggietal)