Ingredientes:
- 4 filés de tilápia
- 5 dentes de alho
- ½ xícara [chá] de azeite
- ½ xícara [chá] de vinho branco
- 3 colheres [sopa] de vinagre
- 2 cebolas-roxas em rodelas
- 3 tomates em rodelas
- ½ xícara [chá] de azeitonas
- 2 colheres [sopa] de salsa picada
- 2 folhas de louro
- Sal a gosto
Batata Sauté:
- 1 colher [sopa] de manteiga
- 3 xícaras [chá] de batata cozida em rodelas
- ½ xícara [chá] de cebolinha picada
- Sal a gosto
Modo de Preparar:
- Numa panela, colocar em camadas alternadas, a cebola, o tomate, a tilápia, o alho e a azeitona.
- Colocar o vinho, o azeite, o vinagre, a salsa e o sal e levar ao fogo baixo com tampa até cozinha.
- Comer no dia seguinte para os sabores se misturarem.
Batata Sauté:
- Numa frigideira, fritar a batata na manteiga.
- Quando começar a dourar, colocar a cebolinha e sal se necessário.
Fonte: http://www.receitasdetudo.com.br (foto: Receitas de Tudo)
