Ingredientes:

• 6 pães franceses
• 6 salsichões
• 1 pacote de queijo coalho (no espetinho)
• Molho chimichurri (quanto baste)
• Salsa picada (quanto baste)
• Cebolinha picada (quanto baste)

Modo de Preparar:

• Asse os salsichões (preferencialmente na brasa).
• Quando estiverem quase prontos, abra os pães e passe o molho chimichurri.
• Coloque o queijo para assar, deixando assar uniformemente em todos os lados.
• Corte os salsichões ao meio e coloque no pão.
• Coloque o queijo (retirando o espetinho) sobre o salsichão já dentro do pão.
• Coloque salsa e cebolinha picada (a gosto).
• Agora é só fechar e comer com uma cerveja bem gelada.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br