Ingredientes:

• 1 disco de pizza
• 1 xícara (chá) de molho de tomate enlatado
• 100 g de mussarela em cubinhos

Recheio de Seleta de Legumes:

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola média picada em cubos
• 1 tomate sem sementes picado em cubos
• 1 lata de seleta de legumes
• Sal e orégano a gosto
• Azeitona verde a gosto

Modo de Preparar:

• Em uma panela média, junte todos os ingredientes do recheio, refogue e reserve.
• Espalhe bem o molho de tomate enlatado sobre o disco de pizza, acomode o recheio, salpique os cubinhos de mussarela e decore com as azeitonas.
• Leve ao forno preaquecido 180ºC por 10 minutos e sirva a seguir.

Fonte:  http://www.aguanaboca.org (foto: Divulgação Água na Boca)