Ingredientes do Sanduíche de Linguiça Fresca:

• 500 g de linguiça fresca
• ½ cebola picada
• 1 tomate picado
• ½ sachê de molho de tomate
• Rabanete
• Pepino
• Sal
• Pimenta
• Queijo parmesão ralado na hora
• Maionese
• 6 pães (francês)

Modo de Preparar do Sanduíche de Linguiça Fresca:

• Ferva as linguiças por uns 20 minutos.
• Escorra e corte em cubinhos.
• Refogue com óleo.
• Frite levemente e acrescente a cebola e o tomate.
• Refogue um pouco e acrescente o molho.
• Deixe cozinhar por uns cinco minutos e reserve.
• Faça um vinagrete com o rabanete e o pepino, temperando com azeite, sal e limão.
• Podem-se substituir os vegetais a seu gosto, eu passei no processador.
• Também no processador, rale o queijo parmesão.
• Monte o seu lanche, abrindo o pão, passando a maionese, colocando a linguiça no molho, a saladinha e o queijo.
• Sirva com mostarda.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)