Macarrão Carbonara de Travessa

macarrao-carbonara-de-travessaIngredientes:

  • 150 g de bacon
  • 6 ovos
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 200 g de orecchiette
  • 100 g de queijo parmesão
  • 50 g de queijo ralado

Modo de Preparar:

  • Bata os ovos com o sal, pimenta e o creme de leite até ficar uma mistura homogênea, depois acrescente o queijo parmesão o bacon já frito e misture novamente e coloque o orecchiette já cozido e misture mais uma vez.
  • Depois colocar essa mistura em uma travessa cubra com queijo ralado e levar ao forno por 20 a 25 minutos ou até dourar.
  • Sirva quente.

Fonte: Chef Alexandre Franciulli – Programa Mulheres – http://www.tvgazeta.com.br (foto: Mulheres)

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