Martini com Gengibre e Especiarias

Refreshing ice cold ginger tea in transparent glassIngredientes:

  • 1 dose de Vodka
  • ½ dose de Amaretto
  • ½ dose de simple syrup
  • ½ dose de melado de cana
  • 2 ¼ doses de fatias de gengibre fresco
  • 1 pitada de canela
  • 1 pitada de cravo
  • 1 pitada de pimenta da Jamaica
  • Gengibre cristalizado para decorar (opcional)

Modo de Preparar:

  • Simple syrup: 1 xícara (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de água mexendo em fogo médio até começar a ferver, quando o fogo deve ser apagado.
  • Drinque: no fundo de uma coqueteleira, coloque o gengibre, o melado, o simple syrup e as especiarias, misture bem.
  • Adicione gelo e o restante dos ingredientes.
  • Bata vigorosamente até que a coqueteleira fique bem fria e molhada.
  • Coe em um copo de coquetel.
  • Decore com gengibre cristalizado.

Fonte: http://www.guiadasemana.com.br (foto: Fotolia)

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