Medalhão ao Vinho Tinto

medalhao-ao-vinho-tintoIngredientes:

  • 4 medalhões de filé de 150 g
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 xícara (chá) de vinho tinto
  • 4 damascos secos

Modo de Preparar:

  • Tempere os medalhões com sal e pimenta e reserve.
  • Grelhe-os numa frigideira.
  • Adicione o vinho e o damasco e cozinhe até que a carne esteja dourada por fora e rosa da por dentro.
  • Sirva com brócolis e arroz.

Fonte: Site Revista Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br (foto: Divulgação M de Mulher)

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