Ingredientes:

• Calda de caramelo a gosto
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 ½ xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo

Modo de Preparar:

• Passe o caramelo em uma forma de buraco com 20 cm. Reserve.
• Bata no liquidificador os ovos com o leite condensado, o leite e a farinha.
• Coloque na fôrma e feche bem com papel-alumínio.
• Ponha em uma panela de pressão de 7,5 litros.
• Coloque água quente até 2 dedos da forma, feche a panela e leve ao fogo até ferver.
• Diminua a chama e cozinhe por 15 minutos.
• Abra a panela ao sair a pressão e retire a fôrma.
• Deixe esfriar e gele por três horas antes de desenformar.
• Sirva em seguida.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br(foto: Divulgação M de Mulher)