Ingredientes:
- 6 xícaras (chá) de tomate picado em cubos
- 250 g de queijo de sua preferência
- ½ cebola picada bem fina
- 6 colheres (sopa) de vinagre
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva
- ½ xícara (chá) de folhas de alfavacas picadas
- ½ xícara (chá) de salsinha picada
- Sal e pimenta para temperar
Modo de Preparar:
- Escolha o queijo que você mais gostar e rale-o completamente.
- Numa tigela grande, misture o queijo com o tomate sem sementes picado e a cebola picada.
- Adicione o vinagre, o azeite, a alfavaca picada e a salsinha picada.
- Misture completamente os ingredientes e depois tempere com sal e pimenta segundo o seu gosto.
- Leve esta salada à geladeira durante alguns minutos antes de servir, assim ela fica mais fresquinha e os sabores mais intensos.
Fonte: http://www.vix.com (foto: Divulgação Bolsa de Mulher)
