Ingredientes:

• 2 cubos de caldo de camarão
• 3 xícaras (chá) de água fervente
• 1 kg de camarões médios limpos e com a calda
• 1 colher (sopa) de maizena
• 2 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de Preparar:

• Em uma panela dissolva o cubo de caldo de camarão na água fervente, junte os camarões, cozinhe até que estejam rosados (cerca de 10 minutos), reserve o caldo e transfira os camarões para uma travessa.
• Volte a panela ao fogo, ferva o caldo até reduzi-lo à 1 ½ xícara (chá), junte maizena dissolvida no leite e cozinhe em fogo baixo mexendo sempre, até engrossar.
• Despeje o molho sobre os camarões, polvilhe cheiro-verde e sirva em seguida.

Fonte: http://www.cozinhaespecial.com.br