Ingredientes do Filé de Peixe com Legumes 06:
- 6 filés de merluza
- 2 cebolas
- 2 pimentões (1 vermelho e 1 amarelo)
- 3 ovos cozidos
- 1 xícara (chá) de vinho tinto
- 1 pacote de creme de cebola
- Suco de 2 limões
- Azeitonas pretas
- 2 dentes de alho
- 1 maço de brócolis
- 2 tomates
- 1 kg de batatas
- Azeite a gosto (previamente aromatizado com alho e manjericão ou alecrim)
Modo de Preparar o Filé de Peixe com Legumes 06:
- Corte os filés em tiras não muito finas.
- Tempere-as com creme de cebola e o suco dos limões.
- Reserve.
- Corte os ovos, tomates, cebolas, as batatas cozidas e pimentões em rodelas.
- Corte o maço de brócolis.
- Em um refratário retangular grande faça camadas: primeiro as batatas, o peixe e os demais legumes.
- Alterne estas camadas até o fim como se fosse uma bacalhoada.
- Regue com azeite a gosto e o vinho tinto.
- Leve ao forno por uns 40 minutos.
Para aromatizar o azeite:
- Coloque em uma frigideira a quantidade que será usada na receita junto com os dentes de alho picados e o alecrim e dê uma aquecida sem deixá-lo ferver (uns 5 minutos em fogo médio, no máximo).
Fonte: http://www.tudogostoso.com.br
Brócolis
O brócoli é uma ótima opção para uma dieta onde o objetivo é perder de peso. Isto porque ele possui pouquíssimas calorias, mata a fome e pode ser preparado de inúmeras maneiras.
Mas saiba que este não é o único benefício que você vai ganhar ao colocar uma destas arvorezinhas verdes no prato. Veremos a seguir detalhes sobre os benefícios dos brócolis, para que serve e as propriedades para boa forma e saúde.
Este vegetal popular tem uma grande variedade de benefícios nutricionais e medicinais, incluindo sua capacidade de prevenir muitos tipos de câncer, melhorar o nosso sistema digestivo, reduzir o colesterol, desintoxicar o corpo, maximizar a absorção de vitaminas e de minerais, evitar reações alérgicas, estimular o sistema imunológico, proteger a pele, prevenir defeitos congênitos, regular a pressão arterial, eliminar a inflamação e melhorar a visão e a saúde ocular.
Pois bem, prepare-se para saber mais detalhadamente quais são as propriedades que o brócolis possui e para que elas servem em termos de benefícios para a nossa saúde.
(Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)
