Ingredientes:

• 2 xícaras de grão-de-bico brotado por um dia
• 2 colheres (sopa) de manjericão seco ou 1 xícara se for fresco
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 xícara de tomate cortadinho
• 1 xícara de salsão cortadinho
• ½ xícara de azeite de oliva
• Pimenta para dar gosto
• Sal ou molho de soja
• 2 a 5 dentes de alho

Modo de Preparar:

• Passe no liquidificador todos os seguintes ingredientes.
• Polvilhe com flocos de salsa fresca antes de servir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com