Ingredientes:

• 1 polvo médio
• 2 colheres (sopa) de massa de tomate
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• Pimenta
• Arroz
• Sal

Modo de Preparar:

• Lavar bem o polvo, para tirar toda a areia.
• Bater bem numa pedra até largar toda a gosma.
• Em seguida esfregar limão e sal até não sentir mais nenhuma viscosidade.
• Cortar em pedaços, lavar novamente em água fresca e temperar com sal e limão.
• Cozinhar em água quente temperada com sal e salsa.
• Fazer um refogado com azeite, cebola e massa de tomate.
• Juntar o polvo a este refogado e levar ao fogo.
• Tenha já pronta uma porção de arroz simples e junte ao polvo.
• Mexer com o garfo e servir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com