Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de canela;
- 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado;
- 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó sem açúcar;
- ½ xícara (chá) de água quente;
- 1 colher (sopa) de margarina light;
- ½ xícara (chá) de leite desnatado;
- Granulado de chocolate diet;
- 10 colheres (sopa) de adoçante culinário.
Modo de Preparar:
- Bata o leite em pó com a água, 8 colheres (sopa) de adoçante e margarina por 5 minutos no liquidificador para obter o leite condensado light.
- Leve para gelar até engrossar.
- Depois faça o brigadeiro colocando o leite condensado em uma panela, o achocolatado, canela, o leite líquido e o restante do adoçante.
- Em fogo baixo mexa sem parar até começar a engrossar e soltar da panela.
- Espere esfriar, enrole o brigadeiro com mãos untadas com margarina, passe no granulado e sirva.
Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br
