Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) ketchup
• 40 g de goiabada
• 1 colher (sopa) cachaça
• ½ dente de alho picado
• 1 colher (sopa) cebola picada
• ½ colher (sopa) de azeite

Modo de Preparar:

• Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
• Adicionar a goiaba e refogar.
• Deixar cozinhar por 3 minutos.
• Adicionar a cachaça e flambar ou cozinhar por mais 3 minutos.
• Acrescentar o ketchup e cozinhar por mais 15 minutos ou até obter a consistência desejada.
• Processar em um liquidificador ou triturar com ajuda de um mixer.
• Levar à geladeira por 2 horas.

Servir.

Fonte: Hellmann’s –  http://pioneiro.clicrbs.com.br (foto: Divulgação)