Ingredientes:

• 1 lagosta inteira
• 1 colher [sopa] de manteiga
• 1 colher [chá] de orégano
• Sal e pimenta-branca

Modo de Preparar:

• Corte a lagosta no sentido do comprimento e separe em duas metades.
• Limpe bem em água abundante a parte da cabeça.
• Tempere com sal e leve ao braseiro com a carne para baixo, bem acondicionada na grelha.
• Quando estiver a carne quase grelhada, vire as cascas para baixo e despeje a manteiga com o orégano sobre a carne.
• Deixe assar por mais um tempo até que a manteiga penetre bem na carne.
• Sirva imediatamente.
• Combina muito bem pura, sem mais nada.

Fonte:  https://culinariatotal.wordpress.com