Ingredientes:

• Bacalhau em postas
• Manteiga
• Salsa picada
• Batatas

Modo de Preparar:

• Dessalgar o bacalhau e cozê-lo segundo a regra, metendo em água fria e, em levantando fervura, conservá-lo ao lume durante um quarto de hora, sem ferver; em seguida, escorrer-lhe a água.
• Dispor num prato, acompanhado de manteiga derretida e salsa picada.
• Ao mesmo tempo, servir batatas, cozidas ao natural, à inglesa.

Fonte: www.maisreceitas.com – Portugal