Cogumelo Marinado 01

Ingredientes:

  • 200 g de cogumelos cortados às fatias finas
  • 3 colheres (sopa) de whisky
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • Sumo de ½ limão
  • Um pouco de açúcar
  • Umas sementes de coentros esmagados
  • Pimenta, sal e ervas, misturadas.

Modo de Preparar:

  • Ponha simplesmente todos os ingredientes numa saladeira.
  • Misture cuidadosamente.
  • Cubra e aguarde 1 ½ hora remexendo de quando em quando.

Fonte: www.peetersplace.com.br – Portugal

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