Ingredientes:

• 500 g de macarrão parafuso Adria Massa com ovos
• 1 maço de brócolis limpos
• 6 dentes de alho picados
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola-roxa pequena ralada
• ½ lata de creme de leite
• Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.
• Queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

• Cozinhe os brócolis em água fervendo com uma pitada de sal.
• Escorra e reserve.
• Doure a cebola em duas colheres de manteiga.
• Acrescente os brócolis escorridos e mexa bem.
• Numa frigideira derreta uma colher de manteiga e doure o alho.
• Retire e reserve.
• Aproveite a mesma frigideira com manteiga, junte o creme de leite e tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
• Mexa até obter um creme homogêneo, sem deixar ferver.
• Cozinhe o macarrão ao dente conforme instruções da embalagem.
• Escorra, transfira para uma travessa, junte os brócolis, o creme, o alho reservado e polvilhe queijo parmesão ralado.
• Sirva quente.

Fonte: http://www.adria.com.br