Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola média cortada em rodelas finas
• 2 xícaras (chá) de florzinhas de couve-flor
• 2 cenouras médias cortadas em rodelas na diagonal
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• ¼ de xícara (chá) de sementes de abóbora sem casca
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Aqueça o óleo em uma panela.
• Frite a cebola.
• Acrescente a couve-flor, a cenoura e a água, e deixe cozinhar em fogo baixo até que os vegetais estejam macios.
• Retire do fogo.
• Acrescente a salsinha e as sementes de abóbora.
• Sirva quente.

Fonte: http://www.ovizinho.com.br