Ingredientes do Contrafilé ao Molho Acebolado

• 6 bifes de contrafilé
• 200 ml de leite desnatado
• 5 colheres (sopa) de requeijão
• 1 colher (chá) de amido de milho
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (sopa) de óleo
• ½ cebola fatiada

Modo de Preparar o Contrafilé ao Molho Acebolado:

• Doure a cebola numa frigideira em um pouco de óleo.
• Retire da frigideira e reserve.
• Usando a mesma frigideira, grelhe os bifes.
• Reserve.
• Em uma panela misture o leite, o amido de milho, o requeijão e o sal e mexa até obter um creme.
• Junte a cebola reservada.
• Em um refratário, coloque os bifes e cubra com o molho.
• Leve ao forno médio por 10 minutos.
• Sirva em seguida.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br

Cebola:

A cebola é um daqueles alimentos que, por estarem tão presentes no nosso dia a dia, acabam não sendo notados pelas suas propriedades nutritivas. Mas ainda que não seja um alimento da moda, a cebola dá conta do recado.
Benefícios da Cebola:

• Favorece a perda de peso
• Eleva os níveis de testosterona
• Melhora a circulação
• Combate a prisão de ventre
• Previne o envelhecimento da pele
• Controla a glicemia
• Ajuda na prevenção do câncer
• Tem ação anti-inflamatória
• Fortalece os cabelos
• É diurética

(Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)