Ingredientes:

• 1 ½ xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (100 g)
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• ½ xícara (chá) de castanha-do-pará picada (50 g)

Modo de Preparar:

• Forre com forminhas de papel 24 fôrmas de empada.
• Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
• Bata no liquidificador o leite, o açúcar, os ovos, o queijo e a margarina.
• Coloque em uma vasilha e junte a farinha, o fermento e a castanha, mexendo até ficar homogêneo.
• Distribua nas forminhas, enchendo até um pouco acima da metade.
• Leve ao forno por 40 minutos.
• Deixe esfriar.

Fonte: http://www.aguarani.com.br (foto: Divulgação Guarani)